KAHVENİ KEŞFET

KAHVE ÇEKİRDEKLERİ

Yirgacheffee Kerchanshe

Ethiopia, Yirga

1350 - 1450m

  • Bölgesi

    Yirga
  • Tipi

    Typica
  • Yöntem

    Washed Process
  • Gövde

    Orta
  • Asidite

    Orta
  • Tat Profili

    Yoğun limoni lezzete sahip

Mesa De Los Santos

Colombia, Bucaramanga

1650m

  • Bölgesi

    Bucaramanga
  • Tipi

    Caturra ve Typica
  • Yöntem

    Washed Process
  • Gövde

    Orta
  • Asidite

    Orta
  • Tat Profili

    Karamel, çikolata ve kuru üzüm tatları alınabilmektedir. Hem French press ve filtre kahve, hemde espresso single origin olarak uygun bir kahvedir.

Santa Roza El Morito

Guatemala, Mataquescuintla

1400-2000m

  • Bölgesi

    Mataquescuintla
  • Tipi

    Panche San Roman
  • Yöntem

    Washed process
  • Gövde

    Orta
  • Asidite

    Orta
  • Tat Profili

    Kiraz, Ceviz, Meyve reçeli ve karamel tatlarına sahip

Sumatra Blue Bataq

Indonesia, Lake Toba Kuzey Sumatra

1600m

  • Bölgesi

    Lake Toba Kuzey Sumatra
  • Tipi

    Bourbon ve Typica
  • Yöntem

    Semi Washed
  • Gövde

    Orta-Yüksek
  • Asidite

    Orta-Düşük
  • Tat Profili

    Çikolata, yeşil baharat ve toprak tatları ön planda özellikle orta derece kavurmalarda (full city) filtre kahve, full city plus kavurma derecesi ile espresso için uygundur.
Alternate Text
Alternate Text Facebook'ta Takip Et
Alternate Text Instagram'da Takip Et